préparation : 15 min
cuisson : 5 min
repos : 1h

Ingrédients :
4 abricots, 2 pêches,
1 barquette de framboise,
2 kiwis,
3 tiges de verveine fraîche
ou 1 cuil. à soupe de verveine séchée,

Portez à ébullition 25 cl d'eau. Hors du feu, jetez-y la verveine, ajoutez le sucre en poudre et laissez infuser pendant 10 min. Retirez les feuilles de verveines, portez à ébullition et faîtes cuire 2 min dans l'infusion les abricots coupés en quatre.

Versez dans un saladier et ajoutez les pêches et les kiwis pelés et taillés en morceaux. Mélangez et laissez au frais. Juste avant de servir, parsemez la salade de fruits de framboises.